Новогодняя ночь уже совсем близко. Самое время задуматься о том, какими блюдами порадовать себя и близких. Многие считают, что приготовленные с душой и в соответствии со вкусами Дракона, помогут им заручиться поддержкой символа года и достичь успеха в делах. Что поставить на стол, чтобы привлечь удачу, рассказали эксперты проекта «Здоровое питание» Роспотребнадзора.
Дракон – яркое, сильное, щедрое и необычное существо, он любит разнообразие и буйство красок. Поэтому на новогоднем столе должен быть большой выбор блюд. Можно приготовить мясо — индейку, утку, говядину, баранину — или рыбу. Запеченная рыба – легкое, полезное и вкусное блюдо, особенно если сочетать его с овощами. А вот мясо кролика подавать не стоит. Считается, что это животное может оскорбить Дракона.
В качестве гарнира подойдет запеченный картофель, пюре, овощи гриль и, конечно, рис – символ благополучия. Салаты, в составе которых есть рис, тоже подойдут для новогоднего стола.
«На десерт предлагаем подать фрукты, например мандарины, грейпфруты, свити, помело, ананасы, манго, виноград. Дракону понравится такая яркая экзотика. Не забудьте про орехи – символ богатства и долголетия. К тому же они очень полезные. Выставите на стол грецкие орехи, миндаль, пекан, кешью, макадамию – чем разнообразнее, тем лучше», — отметили эксперты.
Что касается напитков — в меню можно добавить глинтвейн на фруктовом соке, например на вишневом, виноградном или апельсиновом, коктейли из соков с добавлением меда, чаи с имбирем, медом, лимоном, компоты. В конце трапезы можно подать какао или пряный кофе.
Читайте также: Праздничная сервировка стола: как удивить гостей
