2 апреля – День единения народов России и Беларуси. Ровно 30 лет назад был подписан договор об образовании сообщества двух государств, и с тех пор сотрудничество только укрепляется. В Пензе к этой дате приурочили форум «Две сестры – одна судьба» с фестивалем солдатской кухни и выступлениями творческих коллективов.
Блюда с историей, приготовленные по фронтовым рецептам. Настоящим притяжением стала партизанская кухня из Республики Беларусь. Ароматные лепешки из ржаной муки с крапивой готовили прямо на месте.
«Мы замесили тесто, крапиву мы привезли из Беларуси – она у нас уже выросла. Мы делаем такое уникальное блюдо на партизанской свече», — сообщила директор Ивацевичского историко-краеведческого музея Брестской области Республики Беларусь Раиса Горбач.
Попробовать можно было и прохоровскую кашу – с пшеном, мясом, луком и кусочком сливочного масла. Лунинский район представил Суворовскую кашу. По легенде, именно такое простое, но сытное блюдо помогло солдатам выдержать тяжелый переход – тогда полководец Александр Суворов приказал сварить кашу из того, что было под рукой.
«В кашу входит три ингредиента – пшено, перловка и горох, лук и морковь. Главное – это горячая еда, которая спасла людей», — сказала Елена Изюмина.
«Для меня было открытием попробовать Суворовскую кашу. Я слышал, что это, но никогда не пробовал. Очень вкусно было. Лепешки тоже пробовал, необычный вкус», — поделился курсант-срочник.
Фестиваль солдатской каши стал частью форума «Две сестры – одна судьба», посвященного Дню единения народов России и Беларуси. Пензенский регион традиционно поддерживает тесные связи с братской республикой.
«Приятно принимать гостей с Белоруссии, общаться. Также и мы к ним ездим, поддерживаем тесные взаимоотношения, даже дружеские. Будем развиваться и расти дальше в этом направлении», — сказал заместитель председателя правительства Пензенской области Артем Николаев.
В этот день подвели и итоги спортивных соревнований, которые проходили на Пензенской земле несколько дней. Участники состязались в стрельбе, плавании, дартсе и других дисциплинах.
«Соревнования прошли замечательно, я переполнена эмоциями. Заняла два первых места, сама от себя не ожидала, что могу вот так показать себя», — поделилась участница молодежного слета-форума «Наше Знамя единства» из Республики Беларусь Валерия Болошевская.
«Теплая, добрая земля. Прекрасная атмосфера. А самое главное, что дети встретили своих соратников, друзей, у них завязались новые отношения, и они поняли, что мы едины», — сказал помощник командующего внутренними войсками Республики Беларусь Сергей Гребенников.
Гостям из Беларуси пензенцы передали переходящее Знамя Победы. Белорусская сторона вручила его осенью, во время визита делегации пензенской молодежи. Теперь символ дружбы вернется обратно в Беларусь, а регионы намерены и дальше развивать сотрудничество, чтобы встречи приносили новые эмоции и укрепляли дружеские связи.
