Радио России. Пенза. Интервью. Как правильно составить летний рацион питания?

Как не омрачить отдых пищевыми отравлениями, сохранить бодрость и энергию, выбирая правильные продукты? Где не стоит покупать сезонные фрукты? Как избежать обезвоживания и почему правила гигиены на кухне летом важны как никогда? Об этом расскажет заместитель начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Пензенской области Оксана Гордова.