Пищевое отравление в отпуске — далеко не редкое явление. При каких симптомах необходимо обратиться к врачу и какие правила на отдыхе следует соблюдать — рассказл Роспотребнадзор по Пензенской области.
Симптомы:
— рвота даже от глотка воды, сильная боль в животе,
— спутанность сознания, двоение в глазах, нарушение глотания или дыхания,
— кровавая рвота или примесь крови в кале,
— частота жидкого стула более 10-15 раз в сутки, температура выше 39°C, не сбивающаяся лекарством.
Правила:
— использовать бутилированную воду (не только для питья, но и для чистки зубов, мытья фруктов и овощей),
— стараться не глотать воду, после купания в любом водоеме по возможности принимать душ,
— следить за чистотой рук. Носить с собой санитайзер для рук на спиртовой основе (не менее 60%) и пользоваться ь им, когда нет доступа к воде и мылу. Протирать им также столовые приборы в уличных кафе,
— избегать добавления льда в напитки,
— отдавать предпочтение тщательно приготовленной пище, которая все еще горячая,
— избегать употребления сырой пищи (мясо, рыба, моллюски),
— не употреблять в пищу украшения с блюд,
— не есть блюда, внешний вид которых вызывает подозрения.
